wine portfolio
와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는 레뱅
와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는
레뱅
Porto Valdouro 10 Years Old Port
포르투 발도우로 10년 숙성 포트
‘Class A’ 등급의 와이너리 Wiese & Krohn의 숙성 포트
- 와이너리
- 포르투 발도우로 (Porto Valdouro)
- 생산국
- 포르투갈
- 생산지역
- 포르투 > 도우로 밸리
- 타입
- Fortified
- 등급
- 포도 품종
- 뚜우리가 프란세자, 띤타 까오, 뚜우리가 나시오날, 띤따 호리스, 띤따 바호카
- 숙성
- 평균 연수가 10년인 숙성된 포도로만 블렌딩을 진행 630L급 작은 오크 통으로 옮겨져 3년 숙성
- 알코올 도수
- 20%
- 용량
- 750mL
- 수상내역
- Description
- 생산자 Wiese & Krohn은 1865년에 설립된 와이너리로 포르투갈 포르투(Porto) 주의 도시, 빌라 노바 드 가이아에 위치하고 있다. 포트 와인을 생산하는 와이너리들은 그들이 소유한 밭의 고도, 포도 나무의 수령, 면적당 나무 수 등을 포인트로 환산하여 등급을 매기는데 Wiese & Krohn은 가장 높은 A등급을 받은 와이너리이며, 특히 빈티지 포트와 숙성 포트 생산자로 유명하다. 포트 와인계에 양대산맥으로 Taylor's 가문의 Fladgate Partnership과 Symington 가문(Dow, Graham 등)이 있으며 Wiese & Krohn은 Fladgate Partnership에 속해 있다.
- Tasting Note
- 편암으로 이루어진 척박한 토양에서 생태적인 잠재력을 가지고 생산된 포르투 발도우로 10년 포트 와인으로 발표 전후와 도중에 포도 껍질과 포도즙을 일정시간 함께 담가 색깔과 향기, 맛을 추출해 내는 침용과정을 거쳐 양조된다. 타 빈티지 포트 와인에 비해 스위트하면서도 적절한 산도와 함께 빈티지 포트보다 가볍게 즐길 수 있다는 장점을 가지고 있다. 10년 숙성 포트의 경우 타 장기 숙성 포트에 비해 풍부한 과실향과 함께 오크 풍미, 도우로 밸리 특유의 토스트함의 조화가 특징이다.
- 당도
-
- 낮다
- 높다
- 바디감
-
- 가볍다
- 무겁다