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Winery Information

2009년, 이탈리아 정부는 프로세코 규정을 새로이 세우며 프로세코 D.O.C.G. 구역을 지정하였다.
코넬리아노 발도비아데네 D.O.C.G.와 아솔로 프로세코 D.O.C.G. 두 곳이 바로 그렇다.

코넬리아노와 발도비아데네 마을을 잇는 언덕이 프로세코 생산의 심장부라 할 수 있는데,
바로 이곳의 유명 산지 언덕에 꽁까도로 와이너리가 위치해 있다.
1970년대에 코넬리아노의 명망있는 와인 스쿨에서 교육 받은 오너이자 와인메이커 Cimetta Francesco에 의해 설립되었으며,
모든 생산 단계를 와인메이커가 직접 검수하며 퀄리티 있는 와인을 생산해낸다.

꽁까도로는 연간 100만 병을 생산하며 현재 유럽, 미국, 러시아를 주요 수출국으로 발빠르게 성장해 나가고 있으며,
디캔터, 프로세코 마스터를 비롯한 각종 와인 대회에서 상을 휩쓴 와이너리다.